這是一個有“欲望”的文化節(jié)，讓人想看、想吃，還想拍；這是一個有福利的文化節(jié)，
參會觀眾都能大飽口福；這是一個內卷的文化節(jié)，食物不僅有顏值，還有韻味。這就是
2022金宮川派杯四川名廚工匠技能大賽。
本次大賽郫都綠城·川菜小鎮(zhèn)圓滿召開.現(xiàn)場珍饈滿目，吸人眼球。各類川菜系列爭奇斗艷，
麻、辣、酸、甜……，紅燒的、爆炒的、蒸的、水煮的……映入眼簾，應接不暇。
其中各式各樣的水煮料理引人關注。據(jù)現(xiàn)場觀察和不完全統(tǒng)計，本屆金宮川派杯四川名廚
工匠技能大賽現(xiàn)場，完成麻辣水煮類菜品共計40余道，其中包括了：香辣水煮魚、金“魚”
滿堂、盛"蝦"炎炎、麻辣水煮牛肉、飄香跳水蛙等。這些料理色香味俱全，端上展示臺，
麻辣鮮香瞬間彌漫會場，刺激著現(xiàn)場評委嘉賓和觀賽的群眾。
金宮水煮魚調料
水煮料理的百搭之王
這些水煮料理全部都是由金宮水煮魚調料制作。雖然是水煮魚調料，但它卻可以一料百搭，
很多相關的料理都可以使用金宮水煮魚調料來制作，可以算得上名副其實的水煮料理界 “百搭之王”。
川菜系中，水煮系列尤其被鐘愛。特別是水煮魚、水煮牛肉、水煮肉片、毛血旺、冒菜、自
貢的水煮牛蛙等口感細嫩、麻辣鮮香，色香味俱全，深受川渝地區(qū)乃至全國人民的熱愛，并
成為了川菜對外傳播的一個重要貢獻點。為了將這份美味傳承延續(xù)，龔永澤先生帶領[金宮川
派味業(yè)]研發(fā)團隊投身水煮魚底料的研發(fā)，歷經(jīng)數(shù)年收集川渝各名家名廚用料配方，經(jīng)過優(yōu)化
改良從中挑選郫縣豆瓣、漢源花椒、干辣椒等精心煸炒爆香制作完成了這款金宮水煮魚調料。
由于優(yōu)秀的品質及風味，產(chǎn)品被評為了四川非物質文化遺產(chǎn)。2022年5月4日，CCTV10科教
頻道《探索·發(fā)現(xiàn)》欄目家鄉(xiāng)至味34集還特別進行了金宮水煮魚調料專題放送。節(jié)目中龔永澤
董事長親自操刀，用金宮水煮魚調料烹飪出了一道地道水煮魚料理。在場的嘉賓及欄目工作人
員對龔總的水煮魚都贊不絕口。
本屆技能大賽中活動金宮水煮魚調料包大放異彩的原因除了一料百搭之外，還有就是品質好：
本品為非物質文化遺產(chǎn)傳承產(chǎn)品，經(jīng)典產(chǎn)品，金宮水煮魚調料烹調出來的魚肉湯色紅亮，椒香撲
鼻，質感鮮美滑嫩，麻辣可口，油而不膩，是您宴請賓客、饋贈親友、品嘗川味的選擇。多用途，
水煮系列都能燒能炒，一袋搞定！
產(chǎn)品烹飪出來的效果也是一絕。金宮香辣水煮魚調料烹調出來的魚肉湯色紅亮，椒香撲鼻，質
感鮮美滑嫩，香辣可口，油而不膩，不論是宴請賓客、還是饋贈親友、或是家庭聚餐都是很好的選擇。
使用方法也十分簡單
使用方法如下
本款水煮魚，所有魚類、水煮類都可以用此調料料理。不僅可以烹飪美味香辣魚，還可以加
酸菜烹飪香辣酸菜魚，加豆腐即成香辣豆腐魚，能燒能炒。除了魚之外，還能烹飪水煮肉片、
水煮牛肉、水煮牛蛙……，還可根據(jù)個人口味或地方特色制作各種風味獨特的料理。
難怪它會成為本屆工匠廚藝大賽的“寵兒”：健康、美味、方便，同時又能在簡單的做法中
誕生出極具川菜靈魂和高級味覺的菜品。金宮水煮魚調料呈現(xiàn)出的菜肴，有著川菜獨有的張
揚與熱烈。炒制的魚湯底料為菜肴定下醇鮮基調，郫縣豆瓣率先菜肴鋪上紅油底色與醇香風
味，姜蒜等香料隨后粉墨登場，在辛和香的唱和之間為湯底增加更為立體的味覺層次。
這樣的調料能夠賦予大家更多的創(chuàng)造性，用一種調料便可料理出百種滋味，很難不讓人心動。
看了這款金宮水煮魚調料，是不是刷新了你對水煮魚調料的認知呢？
百聞不如一見，現(xiàn)在你就可以點擊下方原文鏈接咨詢購買這款金宮水煮魚調料，在家見證一
下它的"百搭神功"和"濃郁魅力"吧。
