7月21日,“金宮杯”川派特色美食榜單評選活動(樂山站)在樂山金海棠大酒店成功舉辦。本次活動由樂山市商務(wù)局、樂山市文旅局指導(dǎo),微博·新浪四川、四川電視臺峨眉電影頻道《四川味道》欄目主辦,四川金宮川派味業(yè)有限公司冠名?;顒又荚谕诰蚝屯茝V樂山本土特色美食,促進(jìn)美食文化傳承與創(chuàng)新。
活動盛況
頒獎活動吸引了樂山市有關(guān)職能部門領(lǐng)導(dǎo)、國家級川菜非遺傳承人、川菜大師及美食推廣家等四十余位嘉賓,以及數(shù)十家權(quán)威媒體參與。通過嚴(yán)格的評選流程,最終揭曉了“川派特色美食榜單(樂山站)50強”。
嘉賓致辭
樂山市商務(wù)局副局長沈六旬致開場辭,強調(diào)樂山作為歷史文化名城,美食文化豐富獨特,本次活動將對樂山經(jīng)濟社會發(fā)展產(chǎn)生積極推動作用。中國食品工業(yè)協(xié)會品牌戰(zhàn)略工作委員會秘書長曾黔、四川省美食家協(xié)會會長麥建玲、四川省烹飪協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長高樸、樂山市餐飲行業(yè)協(xié)會會長龔芬等多位業(yè)界重量級嘉賓也一一發(fā)表講話,贊揚樂山美食的獨特魅力,并期待通過本次活動樹立行業(yè)榜樣,促進(jìn)餐飲企業(yè)規(guī)范發(fā)展。
(樂山市商務(wù)局副局長 沈六旬)
從左至右分別是
中國食品工業(yè)協(xié)會品牌戰(zhàn)略工作委員會秘書長 曾黔
四川省美食家協(xié)會會長 麥建玲
四川省烹飪協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長 高樸
金宮川派味業(yè)作為本次活動的冠名贊助方,受邀參與了本次頒獎盛典,龔永澤董事長作為代表出席盛典,并發(fā)表感言。龔總首先代表金宮,祝賀“金宮杯”樂山美食榜單圓滿成功,并向獲獎餐飲企業(yè)致賀,肯定了眾多餐飲企業(yè)對樂山美食文化傳播的卓越貢獻(xiàn)。他還表示:“樂山美食,源遠(yuǎn)流長,承載深厚文化底蘊。金宮川派味業(yè)愿與餐飲界同仁合作,創(chuàng)新研發(fā),讓樂山美食走向世界。感謝所有參與者,我們將繼續(xù)傳承與創(chuàng)新,共推川派美食文化繁榮發(fā)展”。
(金宮川派味業(yè)董事長 龔永澤)
龔總獲獎
同時,頒獎現(xiàn)場主辦方授予龔永澤董事長“川派特色美食榜單(樂山站)特別貢獻(xiàn)獎”,表彰他在川菜文化傳承與創(chuàng)新領(lǐng)域的卓越貢獻(xiàn),以及對本屆活動一如既往的堅定支持與熱忱之心。
名人助力
頒獎典禮同時吸引了眾多行業(yè)大咖,國家級川菜烹飪技藝非遺傳承人盧朝華大師,川菜大師、四川省美食家協(xié)會秘書長包奕燕老師,派特色美食榜單活動全國推廣大師演員趙亮紛紛到場,表達(dá)了對活動的肯定和全力推廣川派特色美食,傳播四川魅力的希望。
中國雅篆書法創(chuàng)始人司徒華,更為活動題寫書法作品,表達(dá)對川派美食文化的熱愛與尊重。其中一幅作品贈予龔永澤董事長,以表彰其在美食文化傳承與推廣方面的貢獻(xiàn)。
榜單揭曉
本屆活動自啟動以來,跨越樂山11區(qū)縣,收到了來自樂山市轄區(qū)內(nèi)超200余家美食商家的報名。經(jīng)過嚴(yán)格的初選、線下探店評審、線上網(wǎng)絡(luò)投票和總評環(huán)節(jié)后,誕生了“川派特色美食榜單(樂山站)50強”。上榜品牌涵蓋嘉州宴、燒烤、麻辣燙、小吃等多種品類,展示了樂山美食的多樣性和卓越品質(zhì)。
活動寄望
活動最后,樂山、成都、綿陽、自貢四地美食協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)攜手登臺,共同揭開“川派特色美食榜”七字書畫,標(biāo)志著活動的延續(xù)與傳承。未來,期待更多餐飲從業(yè)者不斷創(chuàng)新,將川菜發(fā)揚光大,讓四川美食走向世界。
推廣川派美食,不僅是金宮川派味業(yè)的商業(yè)使命,更是一項義不容辭的社會責(zé)任。金宮期待與各地區(qū)知名餐飲企業(yè)之間通過資源整合、優(yōu)勢互補,構(gòu)建起雙贏乃至多贏的合作局面,共同推動川派美食、川菜產(chǎn)業(yè)繁榮發(fā)展。